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酒店行业在减少碳排放的具体细节上,最受关注的莫过于取消酒店宾馆一次性用品六小件。
一般来说,宾馆酒店是否提供六小件,六小件的质量层次直接体现酒店的档次。但是,很多人却不知道重量不到150克的六小件造成的资源浪费是如何的惊人。据统计,全国星级酒店有1万多家,每天单单消耗的一次性洗漱用品120万套,仅星级酒店的消耗就高达22亿元。而且,由于六小件多为塑料制品,难降解、难回收,方便了顾客的同时却是更为突出的环保、高碳问题。
2002年,中国饭店业协会正式出台《绿色饭店标准》提出撤销六小件,同年上海首提倡议,到2007年北京号召用大包装容器代替小瓶装,再到2009年长沙的“不主动提供”、2012年广州开始规定酒店无偿提供一次性用品最高罚1万……十多年间,全国许多酒店都曾尝试撤除或减少提供“六小件”,最后却纷纷颓然放弃,恢复供应,今日上海市又重申酒店一次性用品的限制,从7月1日正式实施的问题,又让酒店宾馆一次性用品是否应该被禁止的问题受到大众的热议。
六小件的浪费与其制品的低劣有很大的关系。少而精的优质产品才能真正地体现绿色与环保的内涵。而六小件生产企业要想获得长足发展,还需更加努力,真正了解到消费者的诉求,将“环保”理念深入产品设计,为消费者提供实实在在的环保酒店产品。
怎样做到既符合环保又保障客人的需求?酒店宾馆一次性用品如何寻找突破,找到一种低碳经济的发展模式,并充分利用需求弹性大的特点,有效地刺激需求将是酒店在发展低碳经济浪潮下思考的首要问题。
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